女子晒腌制了25年的酸草鱼:鱼肉完好!网友:汝敢吃否?

老坛腌制,越久越香,不外腌了25年的鱼,你还敢吃吗?

克日,广西柳州。柳州一女子展示自家存了25年的酸草鱼引发网友热议,视频中女子挪开压在大缸上的石头和纱布,内里腌制着不少草鱼。

由于腌制太久,大缸内部已经泛起不少菌落,女子示意:这样的食物,只有在迎接主要客人的时刻才拿出来吃。

对此有网友示意:腌制这么久,汝敢吃否?、敢吃的都是真正的勇士;

随着此事引起热议,也有网友示意,着实腌制的也就一两年,由于他们中央不停拿出来吃,又放入新的,但谁人缸可能真有26年的历史。

也有网友说这基本就不是酸鱼,而是咸鱼。一个字“咸”,尚有味,一样平凡人对照难接受,别问我怎么知道,我就是三江;这鱼,有两种服法,一是直接拿出来就吃,二就是用木碳烤着吃。

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不外,腌制肉类食物虽然风味不错,然则腌制的肉类中含有一种亚硝酸盐的物质,若是经常使用,有可能会诱发疾病,要注重合理食用。

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责任编辑:若风文章纠错

话题标签:肉类食物

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