市场监管总局通报一季度食品安全监督抽检情况

据市场监管总局食品抽检司消息，2026年一季度，全国市场监管部门落实“四个最严”要求，坚持问题导向，强化全链条抽检，完成食品安全监督抽检586127批次，总体不合格率为1.88%。

从食品品种看，粮食加工品，食用油、油脂及其制品，畜禽肉及副产品，肉制品，鲜蛋，乳制品不合格率分别为0.30%、0.48%、0.51%、1.17%、1.53%、0.08%；蔬菜、水果、水产品不合格率分别为4.05%、5.28%、2.80%。

规范教辅校服管理

连日来，山东省青岛市纪委监委驻市教育局纪检监察组会同市教育局组成联合检查组，随机抽取4所中学、3所小学，开展纠治征订教辅、购买校服乱象监督检查。经深入调查，查实该学校违规征订教辅问题，相关人员被严肃处理，征订费用被逐一退还。青岛市纪委监委紧盯以教辅征订谋私以及校服采购违规决策、收受回扣、以次充好等突出问题，先后约谈提醒市教育局领导和相关处室负责人10余次，督促职能部门召开全市教辅、校服整治推进部署视频会，推动制发教辅、校服整治攻坚方案，层层压实主体责任

从检验项目看，农药残留不合格率3.22%，有机物污染不合格率1.33%，超范围超限量使用食品添加剂不合格率0.86%，微生物污染不合格率0.84%，兽药残留不合格率0.81%，质量指标不合格率0.45%，重金属污染不合格率0.14%。

从变化趋势看，水产制品、水产品、鲜蛋等15类食品不合格率与上年同期相比有所降低，特殊膳食食品、豆类、保健食品等24类食品不合格率与上年同期相比有所上升。

市场监管部门依法向社会公布监督抽检结果，及时开展核查处置，严格控制食品安全风险。