从跟跑到领跑!本土益生菌点亮中国乳业科创路

央视网消息 伊利深耕23年的中国母乳研究再结硕果,叩开了婴幼儿益生菌“精准营养”的大门。近日,国家卫生健康委员会发布公告,伊利自主研发的益生菌菌株YLGB-1496列入《可用于婴幼儿食品的菌种名单》。这是该名单中首株由中国乳企自主研发、源自于中国母乳的婴幼儿可用益生菌。YLGB-1496的成功获批不仅是中国本土益生菌产业化的重要突破,更意味着中国宝宝将能享受到源自母乳更亲和、更适配自身体质需求的专属益生菌。

源于母乳、更亲和中国宝宝

YLGB-1496的独特价值在于其“本源”——中国健康妈妈的母乳。母乳不仅是婴儿最理想的食物,更是一个复杂的微生态系统,母乳中的原生有益菌是构筑婴幼儿健康基石的关键。

科学研究证实,母乳喂养的婴儿肠道菌群以双歧杆菌为主导,这类菌能够高效利用母乳中的核心营养成分——母乳低聚糖(HMO)。YLGB-1496之所以能从数万株候选菌中脱颖而出,一个重要原因在于它是一种能高效利用HMO的婴儿型益生菌。这意味着它能够像“原住民”一样在婴儿肠道中快速适应,帮助宝宝构建健康的早期肠道微生态系统。

临床实证,多维度守护婴幼儿健康

总体质量安全状况良好 端午节前粽子专项抽检情况发布

记者今天了解到,为切实保障端午节期间食品安全,营造安全放心的节日消费环境,市场监管总局在全国范围组织开展粽子专项抽检。本次专项抽检覆盖31个省,在超市、糕点店、批发市场、餐馆等重点经营场所,以及美团、淘宝、京东等网络平台,随机抽检粽子及原材料糯米1167批次,涵盖流通范围广、市场销售量大的品牌。检验项目紧盯群众关心的防腐剂、甜味剂、着色剂等食品添加剂,金黄色葡萄球菌、菌落总数、大肠菌群等微生物指标以及过氧化值等质量指标

伊利联合国家乳业技术创新中心等多家权威单位,开展了系列、严谨的婴幼儿的临床研究。结果显示,YLGB-1496能显著降低婴幼儿湿疹发生率和呼吸道感染症状,助力生命早期免疫系统的建立和发育。同时,国内外多中心联合开展的临床干预也证实,YLGB-1496有助于提升婴幼儿肠道舒适度,降低腹泻的发生率和症状的严重程度。目前,该菌株及相关技术已获得15项中国发明专利授权。

《可用于婴幼儿食品的菌种名单》是我国针对婴幼儿群体设定、在益生菌“菌株”级别的严格监管清单。YLGB-1496的成功获批,打破了婴幼儿益生菌长期依赖进口的局面。

“中国菌”护航国民健康

作为伊利旗下拥有国家级益生菌产业化生产示范线的专业平台,锦旗生物已全面承接YLGB-1496菌株在内的益生菌产业化生产与商业化推广工作,为健康食品行业向高品质、多元化方向升级发展筑牢产业根基。目前,该菌株已成功应用于QQ星简护妈妈、金护奶酪棒、每益添混合果蔬汁等多款产品,未来还将广泛布局于婴幼儿配方粉等核心产品线,以更贴合中国消费者体质需求的益生菌产品,持续为国民健康护航。

此次YLGB-1496菌株的成功获批,标志着中国乳业在益生菌领域实现了从技术跟跑到自主创新的重大跨越。未来,伊利将持续深化菌株功能研究,推动科研成果向产品转化,以科技创新呵护下一代健康成长,为中国乳业高质量发展注入创新动能。(文/王慧)

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